Hygienewände für die Harlinger Fischauktion

Hygienische Wände und Decken sind in Bereichen, in denen Fisch verarbeitet wird, ein absolutes Muss. Die Wände der Harlinger Fischauktion – dem „Garnelenzentrum Europas“ – sind daher mit unseren frischen, weißen Kunststoffplatten bedeckt. Die Wände sind jetzt leicht gründlich zu reinigen; Ideal für die Fischauktion.

Fischverarbeitung & Lebensmittelsicherheit

Fischauktion Urk – Standort Harlingen ist ein wichtiger Hafen für niederländische Fischer. Die Fischverarbeitung (hauptsächlich Garnelen) findet in gekühlten Bereichen statt, in denen die Garnelen maschinell gesiebt und verpackt werden. Es ist sehr wichtig, dass diese Bereiche hygienisch sind, um die Lebensmittelsicherheit und die Qualität der Garnelen zu gewährleisten. Das Personal muss auch in einer sauberen Arbeitsumgebung arbeiten, die schnell und einfach gereinigt werden kann.

Hygiene durch Kunststoffplatten

Cleanpanel lieferte in Harlingen hochwertige Kunststoffplatten, die zur Erreichung von Hygienestandards beitragen. Die Paneele bestehen aus hartem PVC und haben eine spiegelglatte Oberfläche, die gegen Reinigungsmittel beständig ist. Zum Beispiel hält das Paneelsystem auch bei langfristiger und intensiver Reinigung mehrere Generationen. Cleanpanel-Kunststoffplatten werden regelmäßig im Lebensmittelbereich eingesetzt, beispielsweise in der Fischverarbeitung, im Brot- und Gebäckbereich sowie in Käsemolkereien.

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